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无公害食品 猪肉
来源:本站原创 08-03-29 15:16:13 关键字:微柱  分析纯  洗脱液  乙腈  空白值  色谱柱  工作液  旋转蒸发仪  无公害猪肉  食品标签通用标准

冰箱中保存。临用前,取此储备液,用甲醇稀释成浓度为100μg/mL的内标液。

  D.6.3 0.1mol/L KH2PO4和Na2HPO4的缓冲液(pH6.8±0.1):用相应的干试剂调节pH为6.8。

  D.6.4 β-葡萄糖醛酸酶-IX:用缓冲液稀释至4000单位/mL。

  D.6.5 Sylon HTP溶液:六甲基二硅烷(HMDS)3份,氯化三甲基硅烷1份,吡啶9份。

  D.7 分析

  D.7.1 提取和纯化

  D.7.1.1 将组织解冻,称取肌肉组织10g(精确到0.1g),置于50mL玻璃离心管中。向每个样品中加100μL异氯霉素内标液(100μg/mL)。

  D.7.1.2 每个分析样品配制1个空白、3个添加样品。向空白组织中加内标。回收率样品中加工作液,制成0.5mL/L(50μL工作液),1.0mL/L(100μL工作液),2.0mL/L(200μL工作液)的样品。由添加样品得到的数据用于计算。

  D.7.1.3 向所有空白、添加对照和样品管中加15mL磷酸盐缓冲液(pH6.8±0.1)和200μL-β-葡萄糖醛酸酶(800单位),在室温条件下混合30s-60s。

  D.7.1.4 将所有管置于37℃保温90min。保温后,样品可以放在冰箱中过夜。

  D.7.1.5 样品放回室温平衡。向各管加乙酸乙酯15mL,旋涡混合30s提取氯霉素。

  D.7.1.6 2000r/min的速度离心2min。

  D.7.1.7 用一次性滴管吸取乙酸乙酯液(上层)留用并转移到另一干净的50mL离心管中。

  D.7.1.8 重复(步骤D.7.1.5-D.7.1.7)提取样品,并合并提取液。

  D.7.1.9 在氮气流下,用温度约60℃的沙浴去除乙酸乙酯使体积约为1mL。

  D.7.1.10 向各管加4%氯化钠溶液4mL,混合5s-10s。

  D.7.1.11 继续蒸发去除乙酸乙酯至乙酸乙酯层干,剩下小量的油性残留物。

  D.7.1.12 向4%氯化钠溶液层加正已烷4mL,混合10s。2000r/min的速度离心1min,弃掉上层。

  D.7.1.13 重复步骤D.7.1.12。

  注意:以下步骤D.7.1.14至步骤D.7.1.17必须立即连续做完。切莫让吸附剂变干。

  D.7.1.14 给每个样品、空白和添加对照准备一根C18柱,顺序用5mL甲醇、5mL三氯甲烷、5mL甲醇和10mL水洗涤C18柱。弃掉洗涤液。

  D.7.1.15 用一次性巴氏吸管吸取全部水相溶液装入C18柱过柱,弃掉流出液。

  D.7.1.16 用1mL水混合淋洗样品管2遍,并将淋洗液加入C18柱过柱,弃掉流出液。

  D.7.1.17 用1mL水,然后2mL甲醇-水(2+8)洗涤C18柱。让最后一次洗涤液完全流出C18柱。弃掉洗液。

  D.7.1.18 用乙腈将C18柱中的氯霉素洗脱

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审核:陈志豪

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