平均收购价格则为约16元/千克,鲜猪肉平均零售价格基本在25元/公斤,这比一年前足足贵了10元/公斤。
供应商:价格要回落原位,难!
一业内人士分析认为,从目前仔猪的价格行情看,养猪户在增加存栏数量导致仔猪供不应求价格上涨,增加了养殖成本。另外农村的单个养殖户都是按照传统方式在养殖生猪,喂养时间过长,对于疾病控制防范措施相对落后,因此成本高风险大,利润相对要低。
云南神农肉业食品有限公司总经理许耀明表示,从国家的宏观政策来看,有利于刺激农户的生猪补栏,按从储备母猪到繁殖小猪再到生猪出栏的生长周期算,一般需要1年半的时间。从这个周期来看,到8月份应该是生猪出栏的高峰期,这个时候猪肉价格应该会有所回落。不过猪肉价格不会大幅下跌至去年同期价位。因为猪肉价格主要还是受供求关系影响,只有生猪市场再次出现严重的供大于求,价格才会出现大跌。但这种大跌是以养猪业损失惨重为代价的,对生猪生产的破坏力非常强。从长远看,不仅不会给消费者带来好处,反而会让消费者尝到猪价更猛烈暴涨的苦果。
昆明市商务局市场规划和运行调节处处长李明高日前也表示,今年春节过后,随着猪肉消费进入淡季和生猪出栏量增加,肉价很可能回落。但是如果下半年猪肉价格过快回落,可能打击养殖户的积极性。
链接:蔬菜批发价最高降了40%
昨天上午记者在篆新农贸市场调查发现,茄子、黄瓜、蒜苔等高价位蔬菜每公斤下调了1-2元不等,而韭菜、瓢儿白、韭黄由于供应充足,批发价大幅下降,最高达到了40%。
记者逛了一圈发现,菜椒、韭菜、瓢儿白、菠菜、豆尖、蒜苔、韭黄的批发价格跌幅较大,跌幅在20%-40%之间。其中韭黄从月初的6元/公斤降到了3元/公斤,蒜苔从9元/公斤降到了5元/公斤,韭菜、瓢儿白的批发价格都在1元以内,小葱、蒜苗、小白菜也有小幅下调,每公斤降了2-3角钱左右,批发价格在1.2元-1.5元/公斤。
记者在篆新、白马、棕树营、王旗营等农贸市场发现,月初卖到7-8元/公斤的黄瓜、茄子、蒜苔、菜椒价格全都开始回落,黄瓜的平均价格在5元左右,其中离批发市场最近的王旗营市场喊价最高为0.6元/公两,篆新市场最便宜0.45元/公两。茄子的平均价格在3.5-4元之间,而蒜苔和菜椒的零售价格分别为6元/公斤和5元/公斤,和月初8元/公斤的价格相比降了25%-30%。
肉价高位之怪相
养殖户:养猪赚钱太少
农业专家算过一笔账,一头猪出栏农民或养殖