获奖理由

　　黄金产业链保障食品安全

　　从2005年开始，新希望先后控股了山东六和、北京千禧鹤、河南石羊等畜牧业龙头企业，整合的力度相当大。通过打通"三链一网"("三链"是指生猪、禽类、奶业三大畜禽养殖产业链。"一网"是指农村电子商务网)，建立包括养殖、饲料、屠宰、加工和销售等完整环节的现代畜禽产业链体系，通过信息技术实现从传统的饲料供应商到农业综合服务商转型。

　　在这个产业链条中，新希望独立承担其中的育种、饲养、屠宰、技术服务、加工、流通、销售等多个重要环节。而在养殖环节，则采用多条腿走路的战略。一方面在全国各地建立养殖基地，一方面整合资源，建立可控的养殖管理模式，在全国寻找有能力的农户，比如那些在城里挣到钱的农民，回家进行养殖，以建立起一个庞大的可管理的养殖系统。

　　刘永好说，"若干年后，居民购买猪肉肯定会选择品牌，不会和现在一样，随便买都一样。相比之下，产业链保障下的每一块猪肉都是可追溯的：祖宗三代是什么血统，在哪个养猪场养大的，什么时候吃过什么，用过什么药。这才是真真正正、彻底的放心肉。"刘永好展示了这样一个由产业链保障的食品安全蓝图。

　　人物观点

　　完善产业链势在必行

　　刘永好表示，食品安全问题很大一部分来自于源头的疏忽，究其原因，中国有两亿多的农户，在分散地生产我们所需要的食品和原料，包括鸡、鸭、鱼、肉、蛋、蔬菜等，大部分是以分散方式生产出来的。这就难免有人在市场经济利益驱动下越轨，再加上数量庞大、素质有限的中小型食品生产企业，监管很难到位。此外，广大农民并非缺乏科学种田的意识，但他们最缺乏有效的组织管理、标准控制，只有利用市场机制将农民组织起来，使他们从标准化生产中获得更高、更稳定的收益，他们才会有动力去学习、贯彻现代农业标准。

　　"这些问题只有通过建立产业链来解决，运用统一、规范、协调、选优的原理，把科研成果和实践经验转化成具有可操作性的标准，指导和规范农业生产活动，以确保农副产品及其加工品的质量达到一定的要求，从而在源头上确保食品安全。"

　　从单纯做饲料到金融、地产、农牧的多元化发展，刘永好表示，农业一直是新希望的主业。成为美国泰森那样的企业、做世界级的农牧业企业是新希望的目标。

　　记者点评

　　强化产业链协作效应

　　食品安全无疑具有广泛的社会关注度，已成为全球性的重大战略性问题。建立有效的食品安全体系，不仅是政