3月26日，记者陪田玉水到十六里河的大岭村去看一个空猪舍。还没进村就看见，半山坡上有几排很整齐的建筑，那是一个能同时养五六百头猪的猪舍，现在是空的。田玉水听说有这个空猪舍，他盘算着用这个废猪舍来搞养殖。

　　但现在养猪，成本太高了，养100头猪的话，按每头仔猪1000元算的话，仅仔猪成本就是10万元，加上粮食、饲料、水、电、人工费用，没有30万元的流动资金，根本没法把猪养到出栏。想到要花这么大的成本，田玉水又有点犯怵。

　　今年48岁的大岭村村民苏连保告诉记者，这个猪舍有6000多平方米，设施一应俱全，这么好的猪舍为啥空着？苏连保说，这个猪舍的主人养了两年猪，没收回本钱来，猪舍建好的时候，正是上一轮养猪红火的时候，仔猪价格比较高，等长大出售的时候，大猪的价格却一路下滑，到大猪全部出栏，盘算了一下，养了一年猪，出售大猪的收入甚至连买仔猪的本钱都没收回来。

　　农民养猪的少了

　　大辛庄的村民张建告诉记者，原先大辛庄有90%的农户养猪，现在，一家养猪的也没有了。他说，辛苦养一年猪，到头来赚的钱不如打工赚得多，养猪还要担风险。

　　养猪主要有哪些风险呢？一是猪病太多，死亡率较高。风险之二是市场缺乏宏观调控机制，生猪生产紧张了，猪肉价格上来了，市场反应强烈了，管理部门才去抓养猪业；一旦猪肉市场平稳了，养猪业又往往被人忽略了，生猪价格又会下滑，导致最后猪贱伤农，大量宰杀母猪，形成一个恶性循环；这样一来，其结果就是，猪肉生产和猪肉市场每隔一段时间就要“感冒发烧”一次。三是养猪生产成本大幅提高，猪饲料平均涨价50%，人工费平均涨价30%，成本越高，生猪死亡损失越大。

　　济南市生猪生产正在恢复

　　济南市猪肉价格什么时候能止住上涨的势头？对这个问题，市畜牧办生产科技处的崔统一处长有自己的看法。他告诉记者，我市的章丘和商河都是国家级生猪出产大县，这里的生猪都是规模养殖，2007年底的统计表明，我市存栏生猪有220万头，这些存栏生猪今年上半年都会陆续出栏。

　　据介绍，除了章丘和商河的规模生猪养殖外，历城、长清等地还有不少养猪大户，这些养猪大户的年出栏生猪都在500头以上。统计表明，我市这样的生猪大户有450多家，其中，年出产3000头以上的大户有六七家。为了鼓励生猪养殖，我市将严格落实国家对生猪养殖的有关政策，比如母猪补贴、生猪保险等，去年至今，还陆续安排了49个猪场的生猪标准化小区改造项目。