养猪还得有规程？

　　2月23日，在洞口县毓兰镇十字村曾令虎家的养猪场，其养猪的气派让在农村长大的记者也大开了一回眼界。

　　办公室的一面墙壁上，并排挂着六七个玻璃镜框。这是曾令虎自己制订的标准化养猪技术规程。另一面墙壁上，则贴着国家制订的各种相关制度，如养殖建档制度。办公桌上放着一台电脑，网络主页就是有名的“中国猪网”，可随时上网查询掌握全国市场行情。

　　在饲养区里，是十几栋标准的猪舍：母猪舍、产房、保育舍、育肥舍整齐排列，带着白色绿色耳标的种猪在清洁干爽的“标准间”里悠然自得，当地人称之“猪宾馆”。这“猪宾馆”里还有自动饮水系统，有的猪正把嘴巴凑到水龙头边喝水……“迎风臭三里，十之八九是猪场”，有关养猪的传统观念，在这里被彻底改写。

　　洞口自古就有养猪的传统。“洞口学生会读书，家家农户会养猪。”陪同记者采访的洞口县畜牧水产局办公室主任戴卫国介绍说。不过，以前都是一瓢水一瓢糠的散养模式，由于技术含量低，经济效益一直难以提高。用当地农民的话说就是“养猪能糊口，但不能致富。”近几年，标准化养猪在洞口兴起，圈舍改造、猪种改良、饲料精选、程序防疫形成热潮。

　　养猪大户曾令虎拆掉传统猪圈，按标准化要求建起生活区和生产区相互隔离的封闭式管理园区。自称养了一辈子猪的曾令虎，说起这些年来的“养猪经”，自是有说不完的话。猪舍改造、猪种改良、饲料配方，无一不是需要精心打理。正是这种标准化精心管理，使三星猪场经受住了前两年重大动物疫情的严峻考验，保持了持续稳定发展，去年出栏生猪2000头。

　　年过六旬的曾令虎，在养猪中摸出了许多门道，为了科学配料，他与南京大学的一位动物营养学博士相交多年，掌握了丰富的饲料配方知识，竟然在网上开起了博客，经常以“邵阳老猪倌”的网名，与同行交流经验。其博客上的很多文章还被报纸转载。去年，就有27篇文章见诸报端，并被《山东科技报》评为优秀通讯员。

　　洞口镇天井村向书凡，养良种母猪出了名，现在是洞口县养猪协会的会长。他说，今年中央一号文件指出，要加快转变畜禽养殖方式，扶持种养大户率先实行标准化生产，更觉得有使不完的劲。他告诉记者，目前，他家正在建设一个占地180亩的种猪扩繁场，投资500万元，下半年投产后，存栏母猪将达到500头，年出栏仔猪可达10000头。

　　养猪大户们还纷纷建起了沼气池，“猪沼果”、“猪沼粮”、“猪沼菜”等生态养猪模式，开始在洞口县得到推广。目前，该县已建成高规格的沼气池5000多口，过去令人头疼的粪堆、污水不见了。

　　标准化养殖不但让养猪大户受益匪浅，也催“肥”了整个洞口县的养猪产业。目前，洞口县年出栏50头以上的养猪大户达6230户，出栏200头以上的养猪专业户达1416户，出栏1000头以上的中等生猪养殖场有55户。2007年，全县出栏生猪210.38万头，产值达20.7亿元，占全县农业总产值的47%，其中销到县外的生猪就达130万头。洞口生猪品牌，打到了广东、广西、江苏等10多个省市区及海外，其中乳猪和中猪占据了香港60%的市场，被列为全国首批养殖生猪调出大县。全县肉食加工行业也快速兴起，已有上规模加工企业4家，年加工生猪上百万头，产品俏销香港、澳门，远销俄罗斯、东南亚等地，年出口创汇1000多万美元。

　　一道致富的风景线，在养猪大户们的手中，向广袤的大地延展开去。