这个干净的猪栏是母猪们的产房,上面挂着母猪们的生育档案。沈幼萍每天都要来观察刚出生不久的小猪的生长发育情况。陈东 摄
沈幼萍长得很有女人味,穿着入时、举止高雅,不知情的人根本不可能把她与养猪场联系起来。其实,她就是养猪的,而且养猪时间达10年之久。她是杭州富春养殖有限公司总经理。目前,企业是杭州市商品猪基地,萧山区37家规模猪场之一,有存栏猪8500多头,母猪1300多头。沈幼萍说,明年企业的存栏猪规模将扩大到15000头,母猪1500头。
一位女性独自撑起这么大一个养猪场,这在全区比较少见。而像养孩子那样养猪,在猪场设立特有的隔离室、产房、保育室等,这在其它养猪场更是难得一见。
刚参加工作时,沈幼萍在农二场从事财务工作。1998年,她被下派到单位下面的一个养猪场,开始了她的养猪生涯。在随后的机构改革中,她毅然买断了工龄,放下旱涝保收的铁饭碗。从2003年开始,沈幼萍在围垦开起了自己的养猪场。
由于有五年的养猪经验,再加上女性特有的细腻,沈幼萍养起猪来得心应手。在沈幼萍的猪场,从一头母猪进入养猪场,到生育小猪,直至离开养猪场,都有一系列严格的规定。隔离室、产房、保育室……这些只能在医院里找到的设备,在沈幼萍的养猪场也都具备。有时,你还能看到猪生病后挂吊针的情景,它一动不动地躺着,很老实,也很安静。
沈幼萍介绍,母猪的预产期一般是114天。饲养员一般会提前10天把母猪关到产房。小猪出生后的第一站是保育室,室内均衡的温度十分有利于小猪的生长发育。等到小猪长到二十四五公斤重时,它将住进生长栏。随着猪体重的不断增加,猪也将不断地更换猪栏。
养猪最怕猪得病。为此,沈幼萍从未放松过对猪的疾病预防。每只猪栏收拾得干干净净,一般情况下,外人都不能随意进入养猪栏。遇到特殊情况非要进入的,必须穿上消过毒的工作服和鞋,走过紫外线消毒间进行再次消毒,才可进入。
开办养猪场,也存在经营风险。2006年,猪价最低为6.80元每公斤,远远低于成本价格,许多小的养猪场纷纷倒闭。那年南美白对虾的行情一片大好,沈幼萍丈夫所经营的虾塘赚了个盆满钵满。丈夫希望她关掉养猪场来帮助经营虾塘,可沈幼萍就是舍不得那一头头亲手养大的猪。最终,在丈夫的资助下,养猪场才得以维持下去。时过境迁,2007年,猪肉价格大幅上扬。恰好,这一年白对虾经营惨淡。沈幼萍开心地说:“这下轮到我帮助老公了。”