农业部种植业管理司副司长王守聪､农业部畜牧业司副司长陈伟生和农业部兽医局副巡视员李长友,就"发展农业生产,保障农产品供给"1月31日在接受中国政府网在线访谈时与广大网友在线交流｡陈伟生副司长说,截至目前,全国因受低温和雨雪天气影响,已有1581.3万头(只)畜禽死亡｡
陈伟生表示,灾害使得畜禽保温､饮水和饲料供应紧张一些｡从汇总情况来看,到目前为止,已经死亡的畜禽1581.3万头只,其中生猪死亡87.4万头,牛死亡8.5万头,羊是45.9万头,家禽死亡1435.6万只｡针对这种情况,首先,我们提醒一些农户,应该加强畜禽舍的修补,进行一些综合的御寒措施,特别是要把仔畜禽和母畜作为重点｡第二,要适当调整饲料配方,强化饲料的营养,加强饲养管理｡第三,严格执行消毒免疫程序,做好病死畜禽的无害化处理,减少畜禽疫病的发生｡
陈伟生称,针对当前灾情,农业部非常重视,畜牧部门派出督导专家组到灾区第一线,帮助指导工作,要求各级畜牧兽医主管部门高度重视,密切关注气候对冬季畜牧业生产的影响,要求各地要落实责任制,确保工作到位､人员到位､措施到位,最大限度的减少灾害对畜牧业生产造成的损失｡同时也要求畜牧部门深入第一线,指导养殖户加强畜禽饲养管理,帮助他们组织好供水､供电､供暖等设施的检修,重点保护做好畜禽保暖工作｡
他还说,由于道路交通受阻,也要求各地抓紧组织饲料的生产,保证畜禽饲料供给｡另外,加强了灾情的预警信息报送,会同气象部门一起研究气候情况,并通过有关媒体向养殖户发布,使广大畜禽养殖户的损失减少到最低程度｡
随后,李长友提醒了三点｡第一,注意消毒,尤其是对饲养场所及场所周边地区､畜禽圈舍注意消毒｡第二,加强免疫｡一定要给畜禽最大抵抗力,防止发生疫情｡第三,加强对病死畜禽的处理｡对于一些病死畜禽要求不准宰杀､不准食用､不准出售､不准转运,一定要在做好无害化处理,防止群众食用这些病死畜禽肉｡另外,各级兽医部门一定要关注目前动物疫情情况,防止疫情发生和蔓延,一旦发生疫情要及时给予扑灭。
陈伟生副司长预计二季度后全国生猪生产供应将明显改善
陈伟生副司长1月31日表示,目前全国母猪和种猪存栏量比去年有所增加,预计二季度后生猪生产供应将能得到明显改善｡
据陈伟生介绍,近期猪肉价格相对平稳,一些地区有所回落,但是总体来看还是在高位运行｡“猪肉价格能否能下降跟饲养成本的变化有关,如果饲养成本继续上升,猪肉价格下降难度就比较大｡相反,饲料成本比较平稳或者有所下降,那猪肉价格就会稳中有降｡”
据他分析,原因主要有以下几方面:生猪生产周期较长,从后备母猪补栏到产仔育肥出栏需要一年以上｡年度消费增加拉动了猪肉价格的上涨｡饲料成本上升,1月份玉米平均价格同比上涨了16.7%｡油料价格持续上涨和近期南方天气,使得生猪的运输时间延长,路途消耗､损耗加大,运输成本明显增加｡
陈伟生说,去年国务院出台了一系列扶持生猪发展的政策｡目前为止政策落实情况总体较好,已补贴能繁母猪4689万头,参保能繁母猪3137万头,900万头能繁母猪人工授精补贴有序开展,253个生猪调出大县生产积极性得到有效调动｡国家还出台了疫苗补助､扑杀补助等扶持政策,在高致病性猪蓝耳病､猪瘟等生猪重大疫病防控工作中发挥了重要作用｡
在政策鼓励和市场拉动下,去年9月份以后生猪生产形势逐步恢复,生猪存栏和能繁母猪有所增长｡去年12月生猪存栏同比增长6.5%,能繁母猪存栏同比增长9.4%,规模户生猪存栏同比增长20.6%｡
中国奶业发展存三问题 饲料原料价格大幅上升
31日下午，农业部畜牧业司副司长陈伟生作客中国政府网访谈时称，中国奶业发展目前存在三个问题，饲料原料价格大幅上升，奶农效益增加相对来讲还是不多。
陈伟生表示，奶业发展关系到城乡居民的乳制品消费。在国家有关奶业扶持政策和市场的双重作用下，2007年以来，全国奶业生产克服了2007年上半年饲料价格大幅上涨、养殖效益大幅下滑的不利形势，下半年养殖积极性逐渐回升。根据行业预测，2007年，奶牛存栏能达到1740万头，同比增长7.8%。奶类产量预计达到3650万吨，同比增长10.5%。从效益来看，2007年下半年养殖效益比2007年上半年明显增加，一头奶牛增加了1000块钱的收益。
陈伟生同时指出，但目前也存在一些问题，主要是：第一，饲料原料价格大幅上升，奶农效益增加相对来讲还是不多的。除玉米、大豆价格上涨以外，劳动力、运输成本都出现了不同程度的上涨，对于农民来讲，奶价的上升提高了农民的效益，但是饲养成本上升也抵消了部分效益。
第二，全国良种奶牛占到整个牛群的40%，良种化程度仍然偏低；奶牛饲养管理方式落后，饲料配比不科学。
第三，在原料奶收购方面，一些企业在生产旺季时压级压价，影响奶农收益。
陈伟生说，总体来讲，中国奶牛养殖逐渐走出低谷，生产持续发展，能够保障市场供给。
